Soczysty obiad z kurczakiem

kurczak- nogi, ćwiartki

marchewka

misto arrosto

vinaigrette MONINI, smak: suszone pomidory

oliwa z oliwek

ziemniaki

karahi chicken masala

sos barbecue FOLWARK

sól różowa himalajska

bazylia

Kurczaka zamarynuj , dzień wcześniej. U mnie leżał całą noc w marynacie- vinaigrette Monini suszone pomidory + szczypta soli i ząbek czosnku. Na drugi dzień obieramy ziemniaki i marchewkę. Kroimy na kawałki. Przygotowujemy sos: mieszamy sos barbecue z oliwą z oliwek i mieszamy do połączenia się. Wlewamy do ziemniaków i marchewki. Posypujemy przyprawą karahi chicken masala. Mieszamy. Szczypta mieszanki ziół-opcjonalnie. Na dno naczynia do zapiekania wkładamy kurczaka, na wierzch aromatyczne ziemniaki z marchewką. Skrapiamy jeszcze winegretem i… do piekarnika na 200 stopni około 45 minut. Najlepiej sprawdzać, marchewka ma być miękka. Na półmisku- u mnie PORCELANA BOGUCICE robimy zyg-zaki sosem barbecue i układamy kurczaka, ziemniaki i marchewkę. Delikatnie posypujemy listkami bazylii. Danie gotowe. Soczyste. Aromatyczne.

Pyszne!