Plastry wołowiny w pomidorowym sosie Madziarów

 

wołowina 150 g                                                       

rukola

mąka 1 łyżka

sól, pieprz

olej

sos Madziarów Folwark ®

bulion wołowy 200ml

Wołowinę pokroić na cieniutkie plasterki, rozbić. Następnie doprawić sola i pieprzem i odstawić na pół godziny. Rozgrzać olej na patelni i chwilę podsmażyć przyprawioną wołowinę. Przełożyć do garnka, zalać bulionem i dusić pod przykryciem aż wołowina będzie miękka. Na sam koniec rozrobić mąkę z wywarem z mięsa oraz 2 łyżkami sosu Madziarów (można więcej jeśli ktoś lubi bardziej pomidorowe). Podawać na rukoli lub z ziemniakami i surówką.

                                                                                                                                                                                                      Smacznego!